MENU DEGUSTATION A 28€

Délice fraicheur aux 2 saumons, concombre et fines herbes
ou
Gratiné de camembert au four avec salade verte et jambon cru
ou
Terrine de foie gras à la mangue et aux spéculoos

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Cuisses de grenouilles à la persillade
ou
Croustillant de dos de cabillaud façon piperade au thym
ou
Souris d’agneau confit au romarin et à l’ail (+2 suppléments ≈ 400g)
ou
Filet de bœuf en croute de noix et son Jus

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Fromage sec ou frais
ou
Dessert au choix

MENU ENFANT (jusqu’à 12 ans) à 9€

Steak Haché Frites ou Gratin de Raviole
Dessert au Choix

MENU DU JOUR A 14€ (entrée, plat, dessert)

Servi du mardi au vendredi midi, sauf jour férié

MENU TRADITIONNEL A 28€

Salade lyonnaise
ou
Assiette de charcuterie
ou
Gâteau foie de volaille au coulis de tomate

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La Friture accompagnée de légumes
Ou
Caillette ardéchoise
Ou
Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne

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Fromage sec ou frais
Ou
Dessert au choix

MENU GOURMAND A 24€

Salade de chèvre chaud au miel, noix, lardons
ou
Carpaccio de bœuf au pesto et grana pagiano
ou
Gaspacchio de petit pois, œuf poché et julienne de jambon cru

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Truite entière aux amandes et beurre persillé
ou
Crumble de joue de porc à la provencal
ou
Gratin de raviole (au chorizo ou chèvre ou lardons ou saumon)
ou
Ballotine de volaille à la mozarella, spiara piccante et basilic)

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Fromage sec ou frais
ou
Dessert au choix