MENU FÊTE DES MÈRES A 30€
ou
Terrine de foie gras à la mangue et spéculoos
ou
Salade de chèvre au miel, aux noix et lardons
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Dos de cabillaud façon piperade
ou
Cuisses de grenouille à la persillade
ou
Noix de joue de porc forestière
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Tartelette aux fraises
ou
Tiramisu Nutella framboises
ou
Moelleux au chocolat et sa glace vanille
MENU DEGUSTATION A 28€
ou
Gratiné de camembert au four avec salade verte et jambon cru
ou
Terrine de foie gras à la mangue et aux spéculoos
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Cuisses de grenouilles à la persillade
ou
Croustillant de dos de cabillaud façon piperade au thym
ou
Souris d’agneau confit au romarin et à l’ail (+2 suppléments ≈ 400g)
ou
Filet de bœuf en croute de noix et son Jus
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Fromage sec ou frais
ou
Dessert au choix
MENU ENFANT (jusqu’à 12 ans) à 9€
Dessert au Choix
MENU DU JOUR A 14€ (entrée, plat, dessert)
MENU TRADITIONNEL A 28€
ou
Assiette de charcuterie
ou
Gâteau foie de volaille au coulis de tomate
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La Friture accompagnée de légumes
Ou
Caillette ardéchoise
Ou
Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne
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Fromage sec ou frais
Ou
Dessert au choix
MENU GOURMAND A 24€
ou
Carpaccio de bœuf au pesto et grana pagiano
ou
Gaspacchio de petit pois, œuf poché et julienne de jambon cru
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Truite entière aux amandes et beurre persillé
ou
Crumble de joue de porc à la provencal
ou
Gratin de raviole (au chorizo ou chèvre ou lardons ou saumon)
ou
Ballotine de volaille à la mozarella, spiara piccante et basilic)
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Fromage sec ou frais
ou
Dessert au choix